Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой.
- Нарежьте овощи (морковь, помидоры) крупными кусками.
- Выложите рыбу на противень, окружите овощами.
- Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
- Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячей с лимоном и зеленью.
Советы:
- Используйте свежую рыбу для лучшего вкуса.
- Можно добавить различные специи по вкусу.
- Подавайте с гарниром из картофеля или овощей.
Приготовление:
- Нарежьте говядину кубиками среднего размера.
- Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные овощи (морковь, картофель) и обжаривайте еще 5 минут.
- Залейте водой или бульоном, посолите, поперчите.
- Тушите на медленном огне под крышкой 40-50 минут до готовности мяса.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Советы:
- Используйте свежую говядину от местных производителей для лучшего вкуса.
- Можно добавить другие овощи по вкусу.
- Подавайте с хлебом или гарниром.