Запеченная рыба с овощами

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой.
3. Нарежьте овощи (морковь, помидоры) крупными кусками.
4. Выложите рыбу на противень, окружите овощами.
5. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
6. Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
7. Подавайте горячей с лимоном и зеленью.

Советы:

• Используйте свежую рыбу для лучшего вкуса.
• Можно добавить различные специи по вкусу.
• Подавайте с гарниром из картофеля или овощей.